Kuchárske knihy v polovici storočia nie sú plné iba klasík domáceho varenia, ako sú Babičkin jablkový koláč a Teta Norina hovädzia dušená. Sú tiež plnéhnusJedlá a čudné vinobranie s želatinou a majonézou. Vážne, nájdite americkú kuchársku knihu od roku 1940 do roku 1985. Skontrolujte index „Aspic“, „Jell-O“, „želatína“ alebo „majonéza“. Veci sa vymkli spod kontroly!
Vintage kuchárske knihy a retro recepty sú plné týchto objektívne nechutných vecí. Prečo? Vysvetlenie je to, že príprava týchto jedál bola prejavom stavu, keď sa želatína musela chladiť:Máme chladničku a vy nie.Je to zaujímavá teória, ale to nič nemení na skutočnosti, že tieto kombinácie chutí sú úplne hrubé: vanilka a losos, majonéza a banány, mrkva a pečeň ... a to je predtým, ako pridáte Jell-O! Chyťte vedro barf a čítajte ďalej a dozviete sa niektoré z najbláznivejších receptov z historických kuchárskych kníh.
Foto:
-
Ananás z klobásy z pečene
Foto: Metaweb / Licencia GNU na bezplatnú dokumentáciu Od roku 1953Lepšie domy a záhrady Nová kuchárska kniha, to je pečeňová klobása potiahnutá Jell-O a Mayo, tvarovaná do ananásového tvaru a „preliačená“ olivami.
Ako poznamenáva Craig Payst na Sovy na stole Ak chcete doplniť vzhľad a obliecť svoj nový BFF do malej ananásovej parochne, musíte si jeden kúpiťcelý ananása časť odrežeme. Je to smiešne a zbytočné. Samozrejme, z modelovacej hmoty by ste si mali vyrobiť falošný ananásový vrch, aby ste ho mali vždy po ruke.
Koniec koncov, budete to používať často.To je zodpovedná vec.
(Recept Tu .)
-
Pizza z tuniaka a hrušky
Foto: flickr / CC0 Pôsobivé. Čierne hrudky na tejto takzvanej „pizze“ súnakladané vlašské orechyPaprsky malého designu kolesa sú ančovičky, ktoré sú v poriadku, ančovičky sú skutočnou polevou na pizzu. Šialenstvo však pokračuje omáčkou, ktorá máHrušky a tuniakzmiešaná. Karta s receptami (zKarty receptov od Marguerite Pattenz roku 1972) pripisuje fotografiu rade výrobcov ovocia, čo je mätúce. To nepomohlo predať hrušky, vážení.
Ako tiež rozrezať túto vec? Rozkrojíte sardely na polovicu?Neexistuje iný spôsob, ako to urobiť spravodlivým.
(Recept Tu .)
-
Zmrzlinová rybacia forma
Foto: Metaweb / Licencia GNU na bezplatnú dokumentáciu Od roku 1943 300 aktuálnych receptov na ryby , táto ohavnosť je akosi ešte hrubšia, ako vyzerá. Áno, sú to rybie vločky, ktoré sa podávajú v obyčajnom želé a majú tvar ryby. To je dosť nepríjemné. Ale je to zelenina, ktorá ich skutočne dostane za hranicu. Existujú surové uhorky a zelená paprikaCibuľav tejto veci.
Surová cibuľa a Jell-O! Je to teda naozaj najsmutnejší a najpodivnejší tuniakový šalát, aký ste kedy ochutnali.
(Recept Tu .)
-
Brusnicový sviečkový šalát
Foto: Metaweb / CC-BY Nehrajme na slovo: toto je forma vyrobená z brusnicovej omáčky, majonézy a Jell-O s aNarodeninová sviečkaz nej vyčnieva. Vyzerá tiežznepokojujúciako vyprážané mäso vzhľadom na ingrediencie. Recept odporúča rovnomerne ho zdobiť, najmä ak si myslíte, že už nemôžete byť nijako hrubšíViacmajo, čo dáva zmysel, pretože je to z reklamy spoločnosti Hellmann z roku 1960.
(Týmto sa tiež vysvetľuje „rodinný štýl“)misaMajonéza na stole!)
